Receita de Grilled cheese!

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Foto - Receita de Grilled cheese!

Ingredientes

  • 1 fatia de pão integral light
  • 40 g de queijo mussarela light

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Modo de Preparo

Corte a fatia de pão ao meio. Recheie com o queijo e aqueça numa grelha antiaderente. Espere o queijo começar a derreter e sair pelas laterais. Sirva em seguida. Já que o importante mesmo é o recheio, melhor é investir em ?meio? sanduíche com muito queijo do que um sanduíche inteiro onde mal podemos encontrar o recheio. Por isso, dispense a outra fatia de pão e delicie-se com a metade que está na sua frente. A manteiga/margarina também é dispensável já que a grelha é antiaderente. Ponto para nós que conseguimos reduzir um pouco a quantidade de gordura saturada ingerida. A opção da mussarela light funciona muito bem. Entretanto, pessoalmente prefiro o babybel light, queijo francês que vem em formato de bolinha coberto por uma cera vermelha. Nesta receita utilizei 2 babybels de 20g cada. Além de mais saboroso, o babybel derrete melhor e, se analisado detalhadamente, contem menos gordura e menos calorias do que a mussarela light. Melhor impossível, certo? Manter uma alimentação saudável não precisa significar abrir mão de todos os prazeres da vida, muito menos os da culinária. Com algumas pequenas modificações podemos saborear uma imensidão altamente diversificada de comidas. Basta saber balancear. Se hoje comi um queijo quente de lanche, que tal optar por uma salada reforçada com proteína magra no jantar? Assim podemos comer de tudo sem culpa. O que, alias, é o melhor mesmo para nossa saúde: tudo, mas com moderação.
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