Receita de Geléia de Limão Siciliano!

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Foto - Receita de Geléia de Limão Siciliano!

Ingredientes

  • . Então vamos à receita:
  • 5 limões;
  • 1 envelope de Quatro Minutos;
  • 1kg de açúcar;

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Modo de Preparo

Corte os limões em metades e esprema para extrair o suco. Complete o suco do limão com água até completar um litro. Separe em um recipiente qualquer o conteúdo do Quatro Minutos e 3 colheres de sopa de açúcar e misture. Coloque na panela 1 litro de suco de limão e o conteúdo da mistura feita com açúcar e o Quatro Minutos. Ligue o fogo e mexa até que levante fervura. Assim que começar a borbulhar, conte 2 minutos no relógio. Depois de contar os 2 minutos, coloque o restante do açúcar e mexa até levantar fervura novamente. Assim que começar a borbulhar, conte no relógio mais 2 minutos. Desligue e coloque nos vidros pré fervidos. No começo fica líquido, mas você tem de ter paciência que a geléia aparece! E depois quando experimentei já gelada...huuuuummmmm... Que delícia! Fim de semana vai ter waffles no café da manhã com geléia de limão siciliano!!! Fora que deve ser muito bom com um queijo tipo camembert, brie, de minas, coalho, etc, etc. Eu recomendo!
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