Receita de Gelado de abacaxi !

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Foto - Receita de Gelado de abacaxi !

Ingredientes

  • 2 abacaxi
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 gelatinas de abacaxi em
  • 1 copo e 1/2 de água
  • e acrescentei no caldo de abacaxi já frio
  • 6 claras em neve
  • add 12 colheres de açúcar e
  • uma caixa de creme de leite

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Modo de Preparo

Usei 2 abacaxi porque nao era muito grande piquei em cubos pequenos e coloquei no fogo com 2 xicaras de açucar deixei levantar fervura e desliguei , cuei o caldo do abacaxi deixei esfriar dissolvi 1 gelatinas de abacaxi em 1 copo e 1/2 de agua e acrescentei no caldo de abacaxi ja frio Na batedeira bati 6 claras em neve ( vc pode usar a clara pasteurizada ) add 12 colheres de açucar e uma caixa de creme de leite nesse creme acrescentei o abacaxi a gelatina e levei gelar ( coloquei no frezer e esqueci ele ficou bem mais gostoso )
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