Receita de Galinhada na panela de pressão com pequi!

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Galinhada na panela de pressão com pequi!

Ingredientes

  • 1 GALINHA PICADA NAS JUNTAS(1 K MAIS OU MENOS)
  • 4 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO DE SOJA
  • 1 CEBOLA PICADA
  • 4 DENTES DE ALHO PICADOS
  • 1 PIMENTÃO VERDE PEQUENO PICADO
  • 1 COLHER DE SOPA DE AÇAFRÃO
  • 2 FOLHAS DE LOURO
  • 2 CALDOS DE GALINHA
  • 2 TOMATES GRANDES PICADOS
  • PIMENTA DO REINO A GOSTO
  • SAL A GOSTO
  • 1 PIMENTA DEDO DE MOÇA PICADA
  • 2 PIMENTA DE CHEIRO PICADA
  • 1 CENOURA PICADA EM CUBINHOS
  • 1\2 LATA DE MILHO VERDE
  • 1\2 LATA DE ERVILHA
  • 4 X DE CHÁ DE ARROZ
  • 8 X DE CHÁ DE ÁGUA

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

EM UMA PANELA DE PRESSÃO GRANDE,AQUEÇA O ÓLEO E REFOGUE A CEBOLA,O ALHO,O PIMENTÃO,O AÇAFRÃO,A GALINHA,O LOURO,O CALDO DE GALINHA,OS TOMATES,AS PIMENTAS E O SAL.COZINHE A GALINHA ATÉ FICAR MACIA,COLOCANDO ÁGUA AOS POUCOS SE NECESSÁRIO(NÃO DEIXE MUITO COZIDA,PORQUE AINDA VAI NA PRESSÃO COM OS INGREDIENTES RESTANTES).ADICIONE OS INGREDIENTES RESTANTES E TAMPE A PANELA.DEIXE COZINHAR POR 10 MINUTOS A PARTIR DO MOMENTO QUE COMEÇAR A CHIAR.APAGUE O FOGO,ESPERE A PRESSÃO SAIR E ABRA A PANELA.SIRVA COM CHEIRO VERDE,FARINHA DE MANDIOCA AMARELA E MOLHO DE PEQUI.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER