Receita de Galinha Caipira Com Pequi!

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Galinha Caipira Com Pequi!

Ingredientes

  • 1 frango caipira de aproximadamente 2 kg, cortado em pedaços
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto de alho e sal
  • pimenta do reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja
  • 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (chá) de tempero chimichurri
  • 1 colher (chá) de orégano desidratado
  • 1 colher (chá) de tomilho desidratado
  • 8 pequis
  • 2 espigas de milho cortadas em rodelas
  • salsa, cebolinha e coentro a gosto

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Tempere o frango com alho, o tempero pronto, a pimenta do reino, as ervas finas e o molho de soja. Deixe repousar por mais ou menos 1 hora. Em uma panela coloque o óleo e o açúcar, deixe dourar. Acrescente o extrato de tomate, frite por mais alguns minutos (tampe, pois espirra muito, e vá salteando), adicione o frango e deixe refogando até pegar cor. Coloque água até cobrir o frango e adicione os pequis. Quando estiver quase no ponto, acrescente o milho verde, cozinhe até ao ponto. Coloque o cheiro verde e desligue o fogo.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook