Receita de Fricassê de Frango !

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Foto - Receita de Fricassê de Frango !

Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão verde picado(ou um pouco de todos coloridos)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 100 gr de mussarela ralada
  • 3/4 de xícara de molho de tomate pronto
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • batata palha

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Modo de Preparo

Aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho. Acrescente o frango desfiado e refogue juntamente com o pimentão. Junte o molho de tomate e tempere com sal e pimenta. Reserve. Bata no liquidificador o requeijão, o creme de leite e o cubo de caldo (se desejar pode bater uma lata de milho) Coloque o frango em um refratário, por cima espalhe todo o molho batido no liquidificador, em seguida, espalhe a mussarela e cubra com batata palha Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Bom apetite! Dica: Se desejar acrescente azeitonas, milho, palmito, ervilha, cheiro verde....
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