Receita de Frango Surpresa

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Foto - Receita de Frango Surpresa

Ingredientes

  • Filés de peito de frango, limpos e temperados
  • Fatias de presunto
  • Fatias de mussarela
  • Ovo ligeiramente batido para empanar
  • Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

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Modo de Preparo

Pegue cada filé e faça uma abertura com a faça, como se fosse dividi-lo em dois, mas deixe os pedaços ainda unidos. Enrole juntos uma fatia de presunto e uma de queijo. Coloque esse "rolinho" no meio dos filés, e fixe as extremidades com palitos para que o recheio não saia. Aperte bem e passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca. Frite em óleo quente, retire os palitos e sirva imediatamente.
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