Receita de Frango com Curry e Leite de Coco

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Foto - Receita de Frango com Curry e Leite de Coco

Ingredientes

  • 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 4 DENTES DE ALHO PICADO
  • 2 PEITOS DE FRANGO(SEM PELE E SEM OSSO)PICADOS EM CUBOS
  • 2 COLHERES DE SOPA DE CURRY
  • 3 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
  • 1 X DE CALDO DE GALINHA
  • 1 VIDRO PEQUENO DE LEITE DE COCO(EU USEI LIGHT)
  • SAL E PIMENTA DO REINO
  • 1\2 X DE CHÁ DE HORTELÂ BEM PICADINHA
  • RAMINHOS DE HORTELÃ PARA DECORAR

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Modo de Preparo

EM UMA PANELA,AQUEÇA O AZEITE E FRITE O ALHO POR 30 SEGUNDOS,OU ATÉ DOURAR.ADICIONE O CURRY E A FARINHA DE TRIGO E MISTURE BEM.ACRESCENTE O CALDO DE GALINHA E COZINHE POR 5 MINUTOS OU ATÉ OBTER UM MOLHO CREMOSO.TEMPERE COM PIMENTA DO REINO E SAL.RETIRE DO FOGO E MISTURE A HORTELÃ.COLOQUE EM UMA TRAVESSA.DECORE COM RAMINHOS DE HORTELÃ E SIRVA.
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