Receita de Frango Assado Marinado ao Vinho!

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Foto - Receita de Frango Assado Marinado ao Vinho!

Ingredientes

  • Margarina o quanto baste
  • 1 frango inteiro com 2,800 kg
  • Para Temperar o frango
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 limão
  • pimenta do reino a gosto
  • pimenta calabresa a gosto
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de shoyu
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 ramos de alecrim in natura
  • 5 ramos de tomilho in natura
  • 1 folha de louro desidratada
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco

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Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes para temperar o frango (tirar tido os resíduos do tempero para não queimar), espalhar por todo ele (dentro e fora). Colocar dentro de um saco plástico (para que fique em contato com a marinada em todos os lados). Reservar na geladeira por 12h. Colocar o frango em uma forma, besuntar com margarina. Cobrir com papel alumínio e assar por 2h. Tirar o alumínio e pincelar margarina e voltar ao forno para dourar.
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