Receita de Frango ao Molho de Laranja Fácil!

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Foto - Receita de Frango ao Molho de Laranja Fácil!

Ingredientes

  • Para 4 filés de frango:
  • suco de 3 laranjas
  • 1/4 de xícara de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

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Modo de Preparo

Misture o suco, o azeite e o alho, mergulhe o frango nessa mistura e deixe marinar por 30 minutos. Escorra os filés, tempere-os com sal e pimenta e grelhe com um pouco de azeite, de preferência numa frigideira antiaderente. Retire os filés grelhados e reserve. Na mesma frigideira coloque o suco de laranja, a farinha de trigo, o alecrim e a folha de louro. Deixe em fogo baixo. Vá raspando o fundo da frigideira e misturando aos poucos. Quando chegar na consistência desejada, prove e acerte o sal. Coe o molho e sirva com o frango. Salpique cheiro verde! Bom apetite!
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