Receita de Frango ao Curry com Pimenta Rosa e Salada de Abacate!

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Foto - Receita de Frango ao Curry com Pimenta Rosa e Salada de Abacate!

Ingredientes

  • Para a pasta de frango ao curry (serve duas pessoas):
  • 8 filezinhos de frango (sassami)
  • suco de meio limão
  • 2 dentes de alho amassados
  • meia cebola picada
  • cheiro verde a gosto
  • curry a gosto (usei 1 colher de chá cheia)
  • pimenta rosa a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • azeite

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Modo de Preparo

Tempere o frango com limão, com sal, curry e pimenta do reino. Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite e em seguida acrescente o frango. Deixe refogar. Quando estiverem cozidos, junte o cream cheese. Se desejar, acrescente um pouco de água. Deixe ferver, prove e acerte o sal. Acrescente as pimentas rosas e desligue o fogo. Se preferir salpique cheiro verde picado. Bom apetite!
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