Receita de Flor de Pão!

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Foto - Receita de Flor de Pão!

Ingredientes

  • Massa:
  • 1 colher (chá) de sal (6g)
  • 1 xícara (chá) de leite morno (220 ml)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (30g)
  • 5 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (660g)
  • 3 tabletes de fermento biológico (45g) *usei 01 colher (sopa) fermento granulado
  • 3 ovos (cerca de 150 g)
  • 1/2 xícara (chá) de margarina gelada (100 g)
  • Recheio:
  • 1/2 xícara (chá) de margarina gelada (100 g)
  • fatias de presunto e mussarela
  • 1 ovo para pincelar e orégano para salpicar por cima

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Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo,despeje o conteúdo do liquidificador numa vasilha e adicione aos poucos a farinha de trigo,misture os ingredientes com auxilio de uma colher e depois sove até a massa ficar lisa.Deixe dobrar de volume.Coloque sobre uma superfície ,abra a massa com auxílio de um rolo cubra com a margarina ou manteiga, espalhando bem(eu não coloquei a receita original do blog pede para por). Coloque sobre a massa pincelada ou não com manteiga ,fatias de presunto e depois fatias de queijo e salpique orégano por cima (como achei meio seco da próxima vez vou colocar também tomate picado),enrole bem firme para que o recheio não fique com furos de ar como se fosse um rocambole.Corte a massa em pedaços de 04 dedos aproximadamente e disponha um do lado do outro sem deixar espaço dentro de uma forma de buraco no meio (untada e enfarinhada). Pincele com o ovo batido e salpique orégano,deixe crescer e leve ao forno pré-aquecido (180°) até dourar (cerca de meia hora).
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