Receita de Filé de frango diferente: ao vinagrete!

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Foto - Receita de Filé de frango diferente: ao vinagrete!

Ingredientes

  • Meia cebola grande cortada em cubinhos
  • Suco de meio limão
  • Dois dentes de alho picados
  • Pimenta, sal e outros temperos a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Dois filés de frango marinados
  • 1 cebola cortada em cubinhos bem pequenos
  • 1 tomate bem maduro cortado em cubinhos
  • 1 colher de vinagre
  • 1 pitada de sal; pimenta do reino a gosto; cheiro verde a gosto
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • Pimentões cortados em pedacinhos (só se gostar)

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Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em cima do peito de frango. Misture bem e deixe descansar Agora vamos ao preparo do filé de frango. Eu sempre corto em pedacinhos, mas você pode fazê-los inteiros, se preferir. Misture todos os ingredientes do vinagrete Esquente bem uma panela no fogo e coloque os frangos inteiros ou em cubos Deixe fritar bem, colocando um pouco de água fervente sempre que a panela estiver bem seca Quando o frango tiver douradinho, junte o vinagrete ao frango Mantenha no fogo por cerca de três minutos. Agora já está pronto para servir. Coma um arroz branquinho (ou integral, para ficar mais saudável) e uma saladinha especial. Fica uma delícia, pode apostar!!!
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