Receita de Filé de Frango ao Molho Funghi!

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Foto - Receita de Filé de Frango ao Molho Funghi!

Ingredientes

  • 6 filés de peito de frango
  • meia xícara de funghi
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 3/4 de xícara de creme de leite
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • sal a gosto
  • noz moscada a gosto
  • pimenta a gosto
  • azeite

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Modo de Preparo

Cubra o funghi com água fervente (mais ou menos 1 xícara). Deixe pelo menos 30 minutos, escorra e guarde a água. Pique o funghi. Tempere os filés com alho, sal, pimenta e noz moscada. Grelhe em um pouco de azeite e reserve. Na mesma frigideira, junte a manteiga e refogue a cebola. Junte o funghi e o molho inglês e misture bem. Junte a água do molho reservada e deixe ferver. Baixe o fogo e junte o creme de leite. Deixe até chegar na consistência desejada. Sirva os filé com o molho. Bom apetite!
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