Receita de Figo em CALDA!

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Foto - Receita de Figo em CALDA!

Ingredientes

  • Figos verdes
  • 2 colheres de sopa cheia de açúcar cristal para cada figo.
  • Água que os cubra
  • *Faltou pesar cada figo e duas colheres de açúcar pra ficar mais fácil, haha, façam isso!

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Modo de Preparo

Lave os figos, faça uma cruz na parte oposta ao talo, com profundidade de quase 1 cm. Retire os talos e lave umas duas vezes pra tirar o leite. Leve para cozinhar com água que os cubra até ficarem macios. Vá virando-os conforme for mudando de cor. * Não deixe amolecer muito, senão desmancha quando for apurar na calda. Escorra-os. Faça uma calda com duas colheres de açúcar para cada figo e água que os cubra. Deixe ferver uns dez minutos e coloque os figos cozidos. Deixe ferver em fogo alto até ficar uma calda grossa. Mexa sempre, com cuidado para não desmanchar.
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