Receita de Feijão Amigo

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Foto - Receita de Feijão Amigo




Ingredientes

  • 4 xícaras de feijão cozido
  • meia cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassaos
  • meia xícara de bacon e/ou calabresa picados
  • sal a gosto
  • salsinha, cebolinha e coentro picados a gosto
  • azeite

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Modo de Preparo

Bata o feijão no liquidificador. Refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida junte o bacon e deixe fritar. Acrescente o feijão batido. Se for necessário, acrescente água. Tempere com sal e deixe ferver. Desligue o fogo e junte o cheiro verde picado.
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