Receita de Farofa com BANANA VERDE!

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Foto - Receita de Farofa com BANANA VERDE!

Ingredientes

  • Pimentão da cor de sua preferência em quantidade à gosto
  • Alho poró em quantidade à gosto
  • Farinha de milho ou mandioca
  • Banana verde frita
  • Azeite de dendê à gosto
  • Sal à gosto
  • Pimenta calabresa à gosto
  • Tempero baiano à gosto
  • Coentro à gosto

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Modo de Preparo

Separe os ingredientes e pique o pimentão e o alho poró. Numa panela, aqueça o azeite de dendê e frite o alho poró e o pimentão. Acrescente sal, tempero baiano e pimenta calabresa. Mexa por um minuto. Acrescente a banana verde frita, mais sal e misture por mais um minuto. Coloque a farinha de milho ou de mandioca, mais sal e mexa por uns dois minutos. Junte o coentro, mexa e desligue o fogo.
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