Receita de Escondidinho de Carne Fácil !

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Escondidinho de Carne Fácil !

Ingredientes

  • 500 gr de mandioca cozida
  • 350 gr de filé mignon picado
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres de sopa de catupiry (ou cream cheese ou requeijão)
  • meia xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • cheiro verde a gosto
  • queijo parmesão a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • azeite

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Deixe a mandioca cozinhar (com sal) até começar a desmanchar. Você pode amassá-las na panela mesmo, acrescentar o leite e 2 colheres de manteiga e deixar por alguns minutos em fogo baixo, ou bater tudo no liquidificador e voltar para o fogo. O importante é fazer um purê de mandioca. Dica 1:Vá colocando o leite aos poucos para não aguar demais o purê. Dica 2: Doure 2 dentes de alho na manteiga e acrescente ao purê, fica divino. Tempere a carne com sal, pimenta e alho. Numa frigideira doure a cebola no azeite, acrescente 1 colher de manteiga e refogue a carne. Quando estiver pronta, acrescente o cheiro verde e o catupiry.Agora é só montar: Numa travessa, coloque metade do purê, a carne, a outra metade do purê e cubra com parmesão. Leve ao forno para gratinar e sirva. Bom apetite! Serve 3 a 4 porções.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER