Receita de Cuscuz Marroquino com Damasco, Amêndoa e Curry!

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Foto - Receita de Cuscuz Marroquino com Damasco, Amêndoa e Curry!

Ingredientes

  • 1 xícara de cuscuz (couscous) marroquino
  • 1 xícara de água fervendo
  • 1 cubo de caldo de legumes ou galinha
  • 10 damascos picados
  • 1 xícara de amêndoa em lâminas
  • 1 colher de sopa de curry
  • suco de meio limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • hortelã picado a gosto
  • pimenta a gosto
  • sal a gosto

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Modo de Preparo

Dissolva o curry e o cubo de caldo na água quente e derrame sobre o cusucuz. Tampe por 5 minutos. Junte o damasco, a amêndoa e a hortelã e misture bem. Regue com azeite e está pronto!
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