Receita de Cuca de Banana!

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Foto - Receita de Cuca de Banana!

Ingredientes

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ½ copo de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Farofa:
  • 1 ½ colher (café) de canela em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ½ colheres (sopa) de manteiga
  • 7 bananas médias

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Modo de Preparo

Massa: Bata as claras em neve e vá acrescentando as gemas, uma a uma. Depois, acrescente os demais ingredientes e bata na batedeira sem parar. Por último, acrescente o fermento. Farofa: Misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e a canela. Amasse com as mãos até tomar forma. Montagem: Unte e enfarinhe uma forma retangular. Coloque a massa, as bananas em rodelas e, por último, a farofa. Deixe assar por aproximadamente uma hora ou até dourar.
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