Receita de Croquete de Batata Doce com Linguiça Blumenau!

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Croquete de Batata Doce com Linguiça Blumenau!

Ingredientes

  • Batata doce - 1/2 Kg
  • Farinha de rosca - 1 colher (sopa)
  • Gema de ovo - 1 unidade
  • Sal e pimenta-do-reino - À gosto
  • Linguiça Blumenau - 100 g
  • Para empanar
  • Farinha de rosca - 2 xícaras
  • Ovos batidos - 2 unidades
  • Para fritar
  • Óleo de girassol - 2 xícaras

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Cozinhe a batata doce com a casca até estar macio. Descasque e passe pelo amassador de batatas. Espere esfriar um pouco e adicione a farinha de rosca e a gema de ovo. Tempere com o sal e a pimenta. Com as mão molhadas, retire uma colher (sopa) do purê e molde bolas. Faça um furo no centro e coloque 1 colher (chá) de linguiça Blumenau. Feche e torne a dar o formato de bola. Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Passe os croquetes pela farinha de rosca, depois no ovo batido e de novo na farinha. Frite em pequenas quantidades (4 de cada vez), até dourarem. Retire com escumadeira e deixe secar em papel toalha. Sirva ainda quente.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER