Receita de Couve Flor ao Molho Branco (Bechamel)

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Foto - Receita de Couve Flor ao Molho Branco (Bechamel)

Ingredientes

  • 1 couve flor pequena
  • Para o molho:
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 3 colheres de sopa de cream cheese
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • noz moscada a gosto

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Modo de Preparo

Separe a couve flor em pequenos talos. Lave bem e cozinhe em poucos minutos na água com um pouco de sal. Vá espetando com um garfo, ela não precisa ficar muito mole. Escorra a água e disponha a couve flor em uma travessa. Para o molho: Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo até ficar homogêneo. Cubra a couve flor com o molho e está pronto! Se desejar cubra com queijo e leve ao forno para gratinar.
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