Receita de Couve Crocante!

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Foto - Receita de Couve Crocante!

Ingredientes

  • Couve manteiga - 1 maço
  • Óleo de girassol - 300 ml
  • Sal - À gosto

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Modo de Preparo

Retire a parte dura dos talos da couve. Enrole as folhas e corte em tirinhas bem finas. Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Vá fritando a couve em partes, sem encher demais a panela, por cerca de 15 a 20 segundos. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha. Salgue e utilize como as sugestões acima.
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