Receita de Couscous Marroquino de Legumes!

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Foto - Receita de Couscous Marroquino de Legumes!

Ingredientes

  • 300gr de couscous extra
  • 350ml de caldo de de legumes
  • 1/4 de pimentão amarelo
  • 1 cenoura média
  • 9 vagens
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • Azeite
  • Sal e pimenta a gosto

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Modo de Preparo

Numa tigela colocar o couscous para hidratar com o caldo de legumes e reservar. Cortar os legumes em cubos bem pequenos. Numa frigideira colocar a manteiga e os legumes e saltear até que fiquem tenros. Juntar o couscous na panela e misturar bem, regar azeite e temperar com sal e pimenta. E está pronto para servir. Espero que aprovem essa receita, ela é simplesmente deliciosa.
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