Receita de Corvina Assada com Batatas!

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Foto - Receita de Corvina Assada com Batatas!

Ingredientes

  • 1 a 2 corvinas
  • 3 a 4 batatas cortadas em rodelas
  • 1 limão
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Açafrão ou Cúrcuma Gosto
  • Coentro a gosto
  • Azeite

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Modo de Preparo

Esprema o limão por todo o peixe. Tempere com alho, sal, pimenta e açafrão. Reserve por pelo menos 1 hora. Espalhe azeite no fundo de uma travessa e arrume as rodelas de batatas. Salpique sal e pimenta. Coloque o peixe por cima e regue com azeite novamente. Leve ao forno médio-alto por 40 a 50 minutos (não colocamos papel alumínio). Salpique coentro e sirva.
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