Receita de Congro Rosa com Pimentões!
Ingredientes
- Filés de congro rosa (ou outro da sua preferência)
- Pimentões coloridos fatiados
- Alho amassado
- Raspas de limão
- Pimenta do reino preta
- Pimenta do reino branca
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Azeite
- Molho Shoyo
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Modo de Preparo
Tempere os filés com sal, pimentas e alho.
Aqueça o azeite e grelhe os filés dos dois lados até ficarem dourados.
Na mesma frigideira refogue os pimentões, jogue o shoyo e aguarde secar. Sirva com o peixe, o nirá e cheiro verde picado.
Bom apetite!
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