Receita de Como fazer sanduíche à americana

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Foto - Receita de Como fazer sanduíche à americana

Ingredientes

  • 1 Baguete de pão
  • 150gr de carne de vaca em bifes super finos
  • meia cebola
  • 1/4 pimento verde
  • 1/4 pimento vermelho
  • 3 fatias de queijo cheedar

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Modo de Preparo

Modo de preparo: Cortar os vegetais em finas tiras, a carne é posta numa tábua de cozinha e bife por bife é transformado em pequenas tiras, não com uma faca, mas por um processo que consiste no seguinte: com uma colher de pau com a base recta (sem ser daquelas arredondadas, não sei como se chama...) raspar a carne aos poucos de modo a que se formem os bocadinhos de carne. Num grelhador eléctrico passar um pouco de óleo ou azeite e grelhar os vegetais, temperar com sal e reservar. Grelhar a carne, juntar os vegetais grelhados e misturar. Abrir o pão e rechear com a carne bem quente e por cima da carne dispor as fatias de queijo e esperar que derretam.
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