Receita de Como Fazer:Cuscuz de Tapioca!

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Foto - Receita de Como Fazer:Cuscuz de Tapioca!

Ingredientes

  • 1/2 kg de tapioca
  • 1 litro de leite
  • açúcar a gosto
  • 2 cocos

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Modo de Preparo

Vamos começar pelo que ela chama do pulo do gato: 1- Bata rapidamente a tapioca no liquidificador p/ afinar um pouco. 2- Coloque a tapioca n/ tigela e reserve 3- Ferva 1 litro de leite e deixe esfriar 4- Bata no liquidificador 1 coco em pedaços com água até a metade da jarra Misture o leite já fervido e frio com o coco batido c/ a água, coloque na tigela c/ a tapioca reservada, acrescente o açúcar, misture bem e deixe descansando até que a tapioca fique quase macia. Passe para um tabuleiro ou forma de bolo, cubra com o outro coco ralado e deixe descansando até ficar macia. Leve para gelar. DICA; Fiz a metade da receita e rendeu uma forma grande. A jarra do meu liquidificador é de 1litro e meio = 1500 ml
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