Receita de Como fazer bolo arco-íris

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Foto - Receita de Como fazer bolo arco-íris

Ingredientes

  • 1. Forminhas pequenas ou médias
  • 2. Mistura para bolo (essa é da Dona Benta, sabor Festa)
  • 3. 1 xícara de leite
  • 4. Confeitos coloridos
  • 5. Papel manteiga
  • 6. Chantilly (esse é da Vigor, Amélia Chanty Mix)
  • 7. Corantes alimentícios
  • 8. 2 colheres de manteiga
  • 9. 3 ovos
  • * Óleo para untar as formas

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Modo de Preparo

Passo 1 - Prepare a massa Vamos começar com a massa. Aqui estamos uma mistura para bolo, mas você pode fazer a massa da maneira que preferir. Se for usar misturas para bolo lembre-se que a massa tem que ser branca, então escolha sabores neutros como o Festa, Baunilha ou Coco. Bata os 3 ovos, 2 colheres de manteiga derretida e o leite. Misture com o conteúdo da embalagem da mistura para bolo até obter uma massa homogênea. Passo 2 - Colorindo a massa Agora é hora de colorir! Separe a massa em quantidades iguais de acordo com a quantidade de camadas que você quer no seu bolo. Adicione corante nas porções pequenas de massa. Atenção: adicione o corante de gotinha em gotinha, com uma ou duas gotas você já consegue uma cor bem forte. E lembre-se que cor fica mais intensa depois de assado. Passo 3- Montagem: Coloque a massa de cada cor conforme a imagem. Leve para assar conforme tempo da embalagem. Passo 4 - Prepare a cobertura e o recheio (caso prefira) Para cobrir e rechear o bolo você pode escolher seu recheio favorito! Pode ser brigadeiro, ganache, pasta americana, doce de leite e etc. Estamos usando esse chantilly que vem quase pronto, é só bater na batedeira até conseguir o ponto desejado. Mas não esqueça de deixar a caixinha gelando por 12 horas antes de bater. Para a cobertura vamos usar chantilly misturado com 1 barra de chocolate branco derretido. Fica uma delícia!
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