Receita de Chinequinhos

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Foto - Receita de Chinequinhos

Ingredientes

  • 01 ovo
  • 01 copo(250 ml) de leite morno
  • 05 col. de(sopa) de açúcar
  • 1/4 de copo de óleo
  • 10 gr. de fermento biológico seco
  • 500 gr. de farinha (talvez um pouco mais)
  • Recheio:
  • 100 gramas de coco ralado
  • 01 lata de leite condensado
  • É so misturar bem e passar na massa aberta.
  • Calda:
  • 3/4 de x. de leite
  • 04 col. de açúcar

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Modo de Preparo

Dissolver o fermento no leite, acrescentar o ovo, açúcar e o óleo e misturar bem. Depois acrescente a farinha até soltar das mãos. Deixe descansar por uns 20 mts. Divida a massa em 3 partes e abra com um rolo, fazendo um retângulo. Coloque o recheio bem espalhado..faça rolinho fino e comprido. Corte em fatias e coloque numa forma forrada com papel aluminio ou papel manteiga. Deixe Crescer e leve para assar por uns 40 mts. Retire do forno e jogue a calda e salpique coco ralado. Recheio: 100 gramas de coco ralado 01 lata de leite condensado É so misturar bem e passar na massa aberta. Calda: 3/4 de x. de leite 04 col. de açúcar Calda é só misturar bem e jogar em cima. Não vai ao fogo; coco ralado para polvilhar. no meu não fiz a calda, fiz uma farofinha com 1 xícara de trigo, 1 xícara de açúcar e um pouco de óleo até dar ponto de farofa
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