Receita de Cheesecake Rápido!

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Foto - Receita de Cheesecake Rápido!

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maizena (200gr)
  • 100 gr de manteiga sem sal
  • 300 gr de creamcheese
  • 60 gr de açúcar
  • 1/2 colher de chá de baunilha
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 pacote de creme de leite (200 gr)
  • 1 copo de geléia (usei framboesa)

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Modo de Preparo

Bata os biscoitos no liquidificador. Em seguida misture com as mãos a farofa de biscoito com a manteiga. Forre uma fôrma com a farofa úmida de biscoito, apertando contra o fundo. Bata na batedeira o creamcheese, o açúcar, a baunilha e o limão até que a massa aumente de volume. Separadamente bata o creme de leite até ficar cremoso. Misture delicadamente o creamcheese e o creme de leite batidos e espalhe na fôrma. Deixe na geladeira de um dia para o outro e só então cubra com a geléia. Sirva gelado. Bom apetite! Dica: Você pode usar outra geleia de sua preferência, goiabada, chocolate...
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