Receita de Charuto de Repolho!

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Foto - Receita de Charuto de Repolho!

Ingredientes

  • 1 Kg de patinho moído
  • 100 gr de bacon bem picado e sem a pele
  • 2 copos de arroz cozido
  • 1 cebola grande e ralada
  • 1 repolho grande
  • alho, cebolinha, orégano (a gosto).

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Modo de Preparo

Cozinhe as folhas de repolho em água fervente por 2 minutos, escorra e reserve. Numa tigela, misture o arroz, o bacon, a cebola, carne moída, sal, cebolinha, e o orégano. Recheie cada folha de repolho com umas 4 colheres do recheio, enrole e feche bem as pontas para não vazar, formando os charutos, coloque numa panela grande para cozinhar. Adicione o molho de sua preferencia, leve ao fogo baixo e deixe por mais ou menos 1 hora.
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