Receita de Cerveja Amanteigada!

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Foto - Receita de Cerveja Amanteigada!

Ingredientes

  • Sorvete de creme (ou de baunilha) - 500 ml
  • Manteiga (opcional) - 4 colheres (sopa)
  • Açúcar mascavo - 200 g
  • Canela em pó - 1 colher (sobremesa)
  • Cravo moído - 1/2 colher (chá)
  • Baunilha em fava (caso utilize o sorvete de creme) - 2 unidades
  • Noz-moscada ralada - 1/2 colher (chá)
  • Sidra - 600 ml

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Modo de Preparo

Abra as favas de baunilha com uma faquinha e raspe a polpa. Guarde a fava para preparar o autêntico Açúcar de Baunilha. Deixe o sorvete amolecer. Em um pote, misture bem todos os ingredientes (incluindo a baunilha) no sorvete, com exceção da sidra. Volte para o congelador. Na hora de servir, aqueça levemente a sidra, sem deixar ferver. Coloque uma porção generosa em cada copo e derrame a sidra. A mistura irá espumar, como uma cerveja. Sirva imediatamente.
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