Receita de Cerveja Amanteigada!
Ingredientes
- Sorvete de creme (ou de baunilha) - 500 ml
- Manteiga (opcional) - 4 colheres (sopa)
- Açúcar mascavo - 200 g
- Canela em pó - 1 colher (sobremesa)
- Cravo moído - 1/2 colher (chá)
- Baunilha em fava (caso utilize o sorvete de creme) - 2 unidades
- Noz-moscada ralada - 1/2 colher (chá)
- Sidra - 600 ml
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Modo de Preparo
Abra as favas de baunilha com uma faquinha e raspe a polpa. Guarde a fava para preparar o autêntico Açúcar de Baunilha. Deixe o sorvete amolecer.
Em um pote, misture bem todos os ingredientes (incluindo a baunilha) no sorvete, com exceção da sidra. Volte para o congelador.
Na hora de servir, aqueça levemente a sidra, sem deixar ferver. Coloque uma porção generosa em cada copo e derrame a sidra. A mistura irá espumar, como uma cerveja. Sirva imediatamente.
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