Receita de Carne Moída com Milho Verde!

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Foto - Receita de Carne Moída com Milho Verde!

Ingredientes

  • 500 g de patinho moído
  • 3 tomates italianos sem pele e sem sementes picados
  • 1 cebola picada
  • 5 dentes de alho
  • sal, pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto
  • 1 folha de louro desidratada
  • manjericão in natura a gosto
  • 3 espigas de milho
  • salsa e cebolinha a gosto
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de água

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Modo de Preparo

Corte os grãos de milho e reserve (reserve também as espigas). Tempere a carne com sal, pimentas e alho. Reserve. Em uma panela esquente o óleo e frite a carne. Acrescente a cebola, o tomate e frite até desmanchar. Adicione a água, o louro e as espigas e deixe ferver por 15 minutos. Retire as espigas e coloque os grãos de milho e o manjericão, frite até o milho cozinhar (caso necessário acrescente água). Acrescente o cheiro verde e desligue o fogo.
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