Receita de Carne moída com grão-de-bico e laranja!

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Foto - Receita de Carne moída com grão-de-bico e laranja!

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 cm de gengibre descascado e ralado
  • 1 pitadinha de canela em pó
  • 400g de carne moída
  • raspas e suco de uma laranja (usei laranja pêra)
  • 150g de grãodebico cozido com um pouquinho de sal
  • 100ml de água

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Modo de Preparo

Doure a cebola e o alho em azeite. Acrescente o gengibre e a pitada de canela em pó. Junte a carne moída e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe dourar a carne. Acrescente as raspas e o suco de laranja, mexa um pouquinho e junte o grão-de-bico. Acrescente a água (a receita manda usar caldo de legumes, mas eu não usei), mexa e reduza o fogo. Deixe cozinhar mais um pouquinho e pronto.
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