Receita de Camarão ao molho de queijo Gruyère!

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Foto - Receita de Camarão ao molho de queijo Gruyère!

Ingredientes

  • 500 gramas de camarão fresco, sem casca
  • Meia xícara de chá de queijo gruyère ralado
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 cebola picadinha
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Leite
  • Noz moscada moída na hora a gosto
  • 1 colher de manteiga

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Modo de Preparo

A primeira parte é fazer um molho branco, com a cebola, a farinha de trigo, o leite, a noz moscada. Não sabe? Clique aqui! Para essa receita, o ideal é que você use o mixer ou o liquidificador para bater o molho branco quando ele estiver pronto, deixando-o bem lisinho. Junte o creme de leite e o queijo gruyère ralado ao molho. Reserve. Tempere o camarão com sal e pimenta do reino Aqueça uma frigideira e coloque uma colher de manteiga. Refogue os camarões rapidamente, até que eles mudem de cor e fiquem rosinhas. Junte ao molho de queijo. Sirva com arroz branco e aguarde os elogios!!!
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