Receita de Camarão ao Molho Champagne!
Ingredientes
- Camarão rosa - 500 g
- Creme de leite fresco - 200 ml
- Molho Bechamel - 100 ml
- Champagne - 100 ml
- Cebola picada - 1 colher (sopa)
- Manteiga - 30 g
- Cheiro-verde (salsa e cebolinha) - Á gosto
- Sal - À gosto
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Modo de Preparo
Temperar o camarão com sal. Levar uma frigideira funda ao fogo com a manteiga. Adicionar a cebola e o camarão e refogar.
Adicionar o champagne e deixar evaporar o álcool, em seguida acrescentar o molho bechamel, o creme de leite e ferver. Salpique o cheiro-verde.
Servir com arroz e uvas passas..
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