Receita de Camarão ao Molho Champagne!

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Foto - Receita de Camarão ao Molho Champagne!

Ingredientes

  • Camarão rosa - 500 g
  • Creme de leite fresco - 200 ml
  • Molho Bechamel - 100 ml
  • Champagne - 100 ml
  • Cebola picada - 1 colher (sopa)
  • Manteiga - 30 g
  • Cheiro-verde (salsa e cebolinha) - Á gosto
  • Sal - À gosto

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Modo de Preparo

Temperar o camarão com sal. Levar uma frigideira funda ao fogo com a manteiga. Adicionar a cebola e o camarão e refogar. Adicionar o champagne e deixar evaporar o álcool, em seguida acrescentar o molho bechamel, o creme de leite e ferver. Salpique o cheiro-verde. Servir com arroz e uvas passas..
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