Receita de Calzone da Palmirinha!

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Foto - Receita de Calzone da Palmirinha!

Ingredientes

  • Massa:
  • 1/2 quilo de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água morna
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colhre (sobremesa) de sal
  • 1 ovo
  • 30 g de fermento para pão
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio:
  • 150 g de presunto picado
  • 150 g de mussarela picada
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola pequena picada
  • orégano
  • sal e pimenta a gosto

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Modo de Preparo

Dissolver o fermento no sal, juntar a água, o leite e misturar. acrescentar o ovo, a margarina, o sal e a farinha aos poucos até a massa soltar das mãos. Sovar e deixar descansar por 15 minutos. Abrir com o rolo, cortar em formato redondo, rechear e fechar formando um meio círculo. Levar para assar em assadeira untada e enfarinhada em forno a (+- )200º. Nota: eu recheei com creme de frango e requeijão de bisnaga.
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