Receita de Bruschetta Caprese!

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Foto - Receita de Bruschetta Caprese!

Ingredientes

  • Broa de centeio - 2 fatias
  • Tomate em cubos, sem pele e sem sementes - 1 unidade
  • Queijo de búfala ralado - 1 xícara
  • Manjericão fresco - 6 folhinhas bem picadas
  • Orégano seco - 2 colheres (chá)
  • Alho - 1 dente
  • Azeite de oliva - 1 colher (sopa)
  • Sal e pimenta-do-reino - À gosto

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Modo de Preparo

Passe o azeite de oliva em cada uma das metades da broa e toste ligeiramente em uma frigideira. Retire e esfregue o dente de alho nas fatias. Espalhe os cubos de tomate e divida o queijo e as ervas entre as duas metades. Tempere com o sal e a pimenta e leve ao forno pré-aquecido. Retire e sirva assim que o queijo derreter.
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