Receita de Brócolis refogado na manteiga e alho!

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Foto - Receita de Brócolis refogado na manteiga e alho!

Ingredientes

  • 1 ramo de brócolis lavado e cortado, inclusive com os talos e as folhas (cerca de 400 gramas)
  • 5 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 colher de sopa de óleo
  • 1 sache de tempero para legumes Sazón (ou simplesmente sal)

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Modo de Preparo

Descasque e esprema os alhos. Com o brócolis já bem lavado e cortada as flores, os talos e as folhas, pegue uma panela média, despeje o óleo e coloque o alho para dar uma boa douradinha. Quando o alho já estiver dourado, adicione a manteiga e logo em seguida o brócolis para refogar. Deixe abaixar um pouco, pegando o gosto do alho e da manteiga, e logo em seguida adicione o tempero ou o sal, a gosto. Se estiver utilizando o tempero Sázon, um sache inteiro pode ficar um pouco salgado, eu geralmente utilizo meio sache. Este é um acompanhamento bem tranquilo de fazer mas que fica bem gostoso, equilibrando a sua mesa com este legume saudável, ao mesmo tempo que acrescentando um acompanhamento saboroso à sua refeição principal. Por hoje é só meus amigos, abraços e até a próxima!
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