Receita de Brigadeiro Gourmet de Paçoca!

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Foto - Receita de Brigadeiro Gourmet de Paçoca!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395 gramas)
  • 1 lata ou caixa de creme de leite (200 gramas)
  • 200 gramas de chocolate branco de boa qualidade
  • 1 colher (sopa) de glucose de milho branca
  • 100 gramas de paçoca tipo rolha esfarelada

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Modo de Preparo

Junte todos os ingrediente numa panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre por 25 a 30 minutos para ponto de enrolar. Para docinho em ponto de colher de 15 a 20 minutos. Retire do fogo, deixe esfriar, faça os docinhos e acrescente a paçoca esfarelada. Envolva os docinhos na paçoca esfarelada.
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