Receita de Brigadeiro com Leite Condensado de Soja! (Vegano)

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Foto - Receita de Brigadeiro com Leite Condensado de Soja! (Vegano)

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado de soja (Soymilke ou caseiro)
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó vegano
  • 1 colher de sopa de creme vegetal (opcional*)
  • 50g de chocolate vegano derretido ou bem picado (ex.: Garoto Meio Amargo, Melken Meio Amargo ou Dark, etc.)
  • 1 pacote de chocolate granulado vegano (ex.: DecorFesta, KiKakau, MilCores, etc.)

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Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes (menos o chocolate granulado) e leve ao fogão para cozinhar em fogo médio por aproximadamente 10 minutos, sempre mexendo bem, até que ganhe consistência. Desligue quando a mistura estiver soltando do fundo da panela e leve à geladeira para esfriar. Quando a mistura estiver fria, enrole fazendo pequenas bolinhas com as mãos e passe no chocolate granulado para finalizar. Rende aproximadamente 20 unidades.
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