Receita de Bolo verde

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Foto - Receita de Bolo verde




Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 gelatina sabor limão
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de suco de limão

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o iogurte e a gelatina. Passe para uma tigela e junte a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem e adicione o fermento mexendo delicadamente até ficar uma massa homogênea. Coloque em uma assadeira untada e com o fundo forrado com papel manteiga também untado. Leve ao forno preaquecido até dourar. Retire e deixe esfriar. Cobertura: Misture os ingredientes até obter um creme. Despeje sobre o bolo já frio e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir. Rendimento: 12 pedaços de 85 g Dicas : Coloque sobre a cobertura raspas da casca de limão para decorar.
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