Receita de Bolo tipo Pullman!

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Foto - Receita de Bolo tipo Pullman!

Ingredientes

  • 200 g de margarina
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 5 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de emulsificante
  • Coloque na batedeira e bata rapidamente, até misturar e acrescente:
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó

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Modo de Preparo

Bata por aproximadamente 5 minutos. Deixe o forno esquentar por uns 15 minutos, e leve para assar em 2 fôrmas próprias, untadas e enfarinhadas até que esteja assado, espere esfriar e desinforme. Obs.: o leite pode ser substituído por suco de laranja, abacaxi, leite de coco. O forno estando bem quente fará com que o bolo parta em cima igual ao comprado.
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