Receita de Bolo Pudim Fácil!

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Foto - Receita de Bolo Pudim Fácil!

Ingredientes

  • Bolo:
  • 1 xícara de açúcar
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara e meia de farinha de trigo
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • meia xícara de manteiga
  • meia xícara de leite
  • Pudim:
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 300 ml de leite
  • Calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/3 de xícara de água

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Modo de Preparo

Calda: Coloque o açúcar na fôrma e leve ao forno para derreter. Acrescente a água e misture bem. Reserve. Bolo: Bata a manteiga e o açúcar e acrescente as gemas aos poucos, batendo bem. Junte o leite. Em seguida a farinha, o chocolate e o fermento. Desligue a batedeira e junte as claras em neve delicadamente. Derrame a massa sobre a calda. Pudim: Bata o ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador. Derrame sobre a massa do bolo. Elas irão se misturar. Mas ao assar o pudim desce e bolo sobe. Quando desenformamos é o pudim que fica por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, em banho maria, por 1 hora. Retire e espere esfriar completamente para desenformar. Sirva gelado. Bom apetite!
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