Receita de Bolo Gelado de Laranja Molhadinho!

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Foto - Receita de Bolo Gelado de Laranja Molhadinho!

Ingredientes

  • Massa
  • 4 ovos
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de laranja
  • 1 colher de sopa fermento em ó.
  • Cobertura
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 vidros de leite de vaca
  • 4 colheres de açúcar
  • 2 claras em neve
  • Coco ralado

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Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno médio a 180º. 2. Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar, o suco de laranja e a farinha de trigo. Bata bem, até obter uma massa homogênea. 3. Coloque essa massa em um recipiente fundo, acrescente o fermento em pó e mexa devagar, utilizando um fuê. 4. Despeje a massa em uma assadeira untada com margarina e farinha. Leve ao forno e deixe assar por 40 minutos. 5. Enquanto o pão-de-ló estiver assando, prepare a cobertura. Misture 1 vidro de leite de coco com 2 vidros (mesma medida do leite de coco) de leite de vaca. 6. Quando o pão-de-ló estiver pronto, faça furos com um garfo e despeje a mistura com leite de coco. 7. A próxima cobertura, na verdade, é um suspiro. Bata duas claras em neve com 4 colheres de açúcar. 8. Cubra o bolo com suspiro e salpique coco ralado. 9. Pronto! Agora é só deixar gelar.
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