Receita de Bolo funcional com biomassa de banana verde!

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Foto - Receita de Bolo funcional com biomassa de banana verde!

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de uva passa (opcional)
  • 1/4 xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de aveia
  • 1 banana média picadinha
  • Meia xícara de açúcar demerara
  • Meia xícara de biomassa
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de Preparo

Em um refratário, bata os ovos, a água e o açúcar com a ajuda de um garfo ou fouet Junte a biomassa e bata bem, até incorporar. Agora coloque a aveia e mexa até ficar homogêneo Acrescente a banana picada e as passas de uva. Por último, junte o fermento e misture levemente. Despeje o conteúdo em uma forma de bolo previamente untada e leve ao forno pré-aquecido a 280 graus. O meu assou em 40 minutos, mas faça o teste do palito para saber se está bom Espere amornar o bolo para desenformar.
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