Receita de Bolo formigueiro recheado!

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Foto - Receita de Bolo formigueiro recheado!

Ingredientes

  • Massa:
  • 4 ovos inteiros
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 3/4 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou substitua por manteiga derretida
  • 100gr de chocolate granulado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado cozido por 50 min, ponto de corte
  • 300gr de creme de leite fresco, batido em chantily, com 1 colher de açúcar e gotas de baunilha
  • 6 bombons sonho de valsa trufa
  • Cubra tudo com o seguinte creme de chocolate:
  • 200gr de creme de leite (1 caixinha)
  • 150gr de chocolate em pó
  • 100gr de açúcar

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Modo de Preparo

Massa: Bater os ovos (gemas peneiradas) com o açúcar por 15 min. na batedeira. Depois de batidos, coloque os demais ingredientes peneirados , o chocolate granulado, e bata somente mais um pouquinho. Levar ao forno pré aquecido por 35 min. Recheio: Misture, sem bater, o chantily e o doce de leite. Reserve. Montagem: Corte o bolo em 3 discos. Molhe com guaraná e coloque metade do creme, espalhe 3 bombons picados. Coloque o outro disco de massa, molhe, aplique o restante do recheio e os 3 bombons restantes, picados. Cubra tudo com o seguinte creme de chocolate: 200gr de creme de leite (1 caixinha) 150gr de chocolate em pó 100gr de açúcar Junte tudo e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Deixe esfriar bem coloque na geladeira e após isso, aplique no bolo. Sirva bem geladinho!
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