Receita de Bolo de Milho!

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Foto - Receita de Bolo de Milho!

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde escorrido ( se quiser pode substituir por 2 espigas de milho debulhadas)
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3/4 de xícara (chá) de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

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Modo de Preparo

1. Aqueça o forno em temperatura média. 2. No liquidificador, bata o milho com o leite até ficar homogêneo. Reserve. 3. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme claro. 4. Junte os ovos e bata bem. 5. Ponha o milho reservado, a farinha, o fermento e bata até obter uma mistura homogênea. 6. Coloque numa forma de buraco no meio com 20 cm de diâmetro untada com manteiga e leve ao forno por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
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