Receita de Bolo de maracujá !

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Foto - Receita de Bolo de maracujá !

Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de suco de maracujá, completado com ½ xícara de água
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos ? claras em neve
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • Manteiga ou óleo para untar e farinha para enfarinhar a forma

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Modo de Preparo

1 - Bata, na batedeira, as claras em neve. Retire-as da batedeira e reserve-as. 2 - Bater as gemas, com o suco e o açúcar até clarear. 3 - Acrescente o óleo e depois a farinha de trigo, em colheradas. 4 - Desligue a batedeira. Acrescente cuidadosamente o fermento e as claras em neve. Mexa bem. 5 - Arrume a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos, 35 minutos. Forno médio Cobertura: 1 ½ xícara de açúcar impalpável 2 colheres de água fervendo. Mexer, para ficar bem liso. Nota: pode colocar uma calda com maracujá ? fruta ? e sementes. Não coloquei, porque aqui em casa, não gostam...
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